Si la déflation Française devient comparable à celle du Japon, à quoi nos Cafetiers et Restaurateurs nationaux seront-ils confrontés ?
Un article d'un blog Japonais nous indique l'ambiance locale : "Drinks on the house . . . all around" (auteur : Felicity. Article en anglais. Publié le 17/06/2010).
Nos "Happy Hours", pourtant fraichement importées, risquent d'être démodées très rapidement.
L'article nous apprend que les clients Japonais recherchent des boissons et des plats cuisinés à 2,64 € (¥300).
Certains Bars offrent même des "boissons d'accueil gratuites" tirant à 25% d'alcool ... histoire de faciliter les consommations payantes.
Certains Restaurants offrent aussi des menus à moitié prix.
La Déflation Française risque de réserver quelques mauvaises surprises aux propriétaires de fonds de commerce.
(photo by diamondrefractionindex)
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